西点，对很多人来说，有一种无可抵挡的吸引力，当闻到浓郁而香甜的西点蛋糕、面包，相信大家的口水已经忍不住流下来了，西点又萌又可爱的造型，吃上一口可口的甜点，一天的工作非常愉快。西点厨师不像中餐厨师整天在厨房内大汗淋离。西点都是在空调房内工作，无油烟、无伤害，西点师可以算得到当今的高薪职业之一，因此学习的人特别多。
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要成为一名西点师，一般有两个渠道，第一个渠道就是边工作边学，在西餐厅、蛋糕房等工作，慢慢的学习，个人不太建议，在这个过程太花费时间，要学成最少要1年以上的时间，并且还不全面，你在蛋糕房只能学到蛋糕，西点中的面包、咖啡、甜品、牛排、奶茶等就学不到了。所以呢，还是需要第二个渠道，就是专业西点培训学校来学习。
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